Ντακουλάκια ολικής άλεσης με κριθάρι ¨Φούρνος Βοτζάκη¨

  • αλεύρι ολικής αλέσεως
  • αλεύρι σικάλεως
  • αλεύρι κρίθινο
  • προζύμι
  • αλάτι
  • νερό
  • ελαιόλαδο
  • μαγιά

Ένα μικρό τραγανό παξιμαδάκι από αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, αλεύρι σίκαλης και αλεύρι κρίθινο ζυμωμένο με προζύμι και κρητικό ελαιόλαδο. Είναι υπέροχο σαν σνακ, για να το “βουτήξετε” σε σάλτσες ή dips, για να συνοδεύσετε μια ποικιλία ούζου ή τσίπουρου.

βάρος: 400γρ